今月のディナーメニュー
季節の素材を組み合わせ 関根総料理長が仕立てましたフレンチディナーをご用意しました。
有機JAS認証、JGAP認証のオーガニック農園「しあわせ野菜畑」直送の 美味しく元気になる野菜とともにご賞味ください。
高橋和食料理長が各地の春を告げる食材や山菜などを使い仕立てました会席料理や逸品料理をご用意しております。
【味覚の秋メニューご案内】
日本近海の記録的な高水温と秋雨前線の活発化より局地的な大雨・長雨がもたらされ、収穫期を迎えた秋の味覚は深刻な打撃を受けています。
記録的な日照不足による露地もの葉物野菜への影響も出ているようですが、長雨の影響は松茸など天然茸が近年にない大豊作となっている様です。関根総料理長、高橋和食料理長が仕立てます秋の味覚をどうぞご賞味ください。
